Η νέα σεζόν του κινέζικου σκόρδου είναι στην αγορά, περίπου μισό μήνα νωρίτερα από το συνηθισμένο.
"Το σκόρδο της νέας σεζόν είναι μικρότερο σε μέγεθος και ιδανική ποιότητα. Η φετινή παραγωγή έχει μειωθεί ελαφρώς, αλλά όχι σημαντικά. Μεταξύ αυτών, η παραγωγή σκόρδου πρώιμης ωρίμανσης στη Χενάν έχει μειωθεί κατά περίπου 20%, η παραγωγή σκόρδου μέσης ωρίμανσης στο Jinxiang, το Shandong έχει μειωθεί κατά περίπου 10%, και το σκόρδο που ωριμάζει όψιμα συνεχίζει να ανασκάπτεται. Επιπλέον, οι περιοχές φύτευσης σκόρδου αυξάνονται σε άλλες περιοχές παραγωγής εκτός των κύριων περιοχών παραγωγής.
"Η τιμή του σκόρδου νέας καλλιέργειας είναι επί του παρόντος σχετικά σταθερή. Το ημίξηρο σκόρδο Jinxiang είναι περίπου ￥6-￥7/kg και το ξηρό σκόρδο καλύτερης ποιότητας είναι περίπου ￥8-￥10/kg. το επίπεδο τιμών είναι σχετικά λογικό». Είναι κατανοητό ότι η τιμή του σκόρδου είναι περίπου 3. Κάποτε ανέβηκε σε περισσότερο από ￥12/kg τον Απρίλιο, αλλά λόγω της χαμηλής ζήτησης που προκλήθηκε από τις υψηλές τιμές, έπεσε στα ￥4-￥6/kg τον Απρίλιο. «Πριν και μετά την κυκλοφορία του νέου σκόρδου, οι τιμές επανήλθαν σταδιακά στον ορθολογισμό».